特大地キンメをメインに詰合せた「藤文の究極ひものセット」と対極にある、お得な干物詰合せセットです。「藤文の究極ひものセット」に比べサイズは小ぶりですが、藤文オススメの5種類の干物をたっぷりと詰合せております。
セット内容:キンメ2枚、さば干物(半身)5枚、サンマみりん5枚、アジ5枚、あじみりん5枚。
■小さくても美味しいキンメ(2枚) 北太平洋産
キンメは小さくても肉厚で上品な味わいが人気です。
また、あえて鱗を取らずに作っており、鱗を弱火でじっくりパリッと焼き上げると、サックサクの極上の食感に仕上がります。
これも小さいキンメの魅力のひとつです。
■小エボ鯛(5枚) 東シナ海産
しっかり肉厚で脂の乗ったエボ鯛です。
エボ鯛は身が柔らかく、脂の乗った味の濃い魚です。
あまり一般的ではありませんが、その美味しさは折り紙付きで、一度食べるとハマる人が多い魚です。
■甘さ控えめサンマみりん(5枚) 北海道産
一般的には甘めのサンマみりんですが、藤文のものは一味違い、甘さを抑えたシャープな味わいです。
甘さを抑えたことにより、サンマの旨味が際立った仕上がりになっています。
飽きのこない味なので、美味しくてついつい食べすぎてしまいますので、塩分の取りすぎにはご注意ください。
■脂の乗ったアジ(5枚) 長崎産
究極ひものセットよりも小ぶりのアジを使用しており、女性やお子さまにも食べやすい大きさです。
焼けば脂の乗った身が、ふんわりとして飽きのこない味わいが誰からも愛される干物です。
小ぶりなので、油でカラっと揚げて頭からバリバリ食べるのもオススメです。
■アジみりん(5枚) 長崎産
塩味のアジも美味しいですが、みりんの味付けもファンが多く、特にお子さまに人気です。
また、しっかり目の味付けなので、塩味よりも重厚感があり、ご飯がよく進みます。
賞味期限:60日間(冷凍)
アレルギー:ごま
<特記事項>
醤油の一部に大豆・小麦が含まれています。