お得な「藤文のふるさと干物セット」と対極にある豪華干物詰め合わせセットです。急速冷凍で鮮度を閉じ込め、クール便でお送りいたします。 セット内容：特大地キンメ１枚、肉厚大エボ鯛２枚、スルメイカ一夜干し１枚、アジ２枚、サンマみりん２枚 ■この特大地キンメこそ究極の証！（１枚） 　伊豆産　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 伊豆で獲れた刺身で食べられるほど新鮮な特大地キンメを、贅沢にも干物にして召し上がったいてだきたいと、丁寧に作り上げた自慢の干物です。一般家庭用のグリルには入り切らないほどの大きさ！グリルで焼く場合は入りきる大きさに切ってから焼いてください。 ※キンメの干物は鱗付きです。鱗面を弱火でじっくり焼いてパリっと仕上げると、ふわふわとパリパリ両方の食感が楽しめます。 食べる際に取り除いた頭や骨を味噌汁の出汁として使っても良い味が出てオススメです。必ず熱湯に入れて出汁を取るのが臭みを抑えるコツです。 ■肉厚大エボ鯛（２枚）　長崎県産 あまり一般的に知られていないエボ鯛ですが、スッキリした脂が乗ったふわっふわの身と、独特の香りがなんとも癖になる味で、食べた方は高確率でファンにります。 そんなエボ鯛の中でも、大きく肉厚のものを厳選して詰合せました。 ■駿河湾産スルメイカの一夜干し（１枚）　静岡県産 西伊豆町の特産、駿河湾のスルメイカの一夜干しも丸々１枚入って、しっかりと存在感を放っています。 肉厚の身は干すことでイカの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリ。 ■脂の乗った大アジ（２枚）　長崎県産 定番のアジも脂の乗った大きめの物を取り揃えています。 ふわふわに焼きあがった身は朝食のご飯にベストマッチ。 あっさりとおろし醤油で食べるのもオススメです。 ■甘さ控えめサンマみりん（２枚）　北海道産 一般的には甘めのサンマみりんですが、藤文のものは一味違い、甘さを抑えたシャープな味わいです。 甘さを抑えたことにより、サンマの旨味が際立った仕上がりになっています。 飽きのこない味なので、美味しくてついつい食べすぎてしまいますので、塩分の取りすぎにはご注意ください。 賞味期限：60日間（冷凍） アレルギー：ごま ＜特記事項＞ 　醤油の一部に大豆・小麦が含まれています。