金目鯛煮付けをはじめ、7種類の干物の味を堪能できるおすすめセットです。
セット内容:金目鯛干物2枚、金目鯛煮付け2本、あじ干物5枚、いか一夜干し2枚、かます干物5枚、あじ味醂干し5枚、さんま味醂干し5枚、かわはぎ味醂干し5枚
※只今かわはぎが不漁の為一定の間代替品にて対応をさせて頂いております。ご理解の程よろしくお願いいたします。
■金目鯛干物(2枚) 北太平洋産
キンメは小さくても肉厚で上品な味わいが人気です。
また、あえて鱗を取らずに作っており、鱗を弱火でじっくりパリッと焼き上げると、サックサクの極上の食感に仕上がります。
これも小さいキンメの魅力のひとつです。
■金目鯛煮付け(2本) 北太平洋産
新鮮な金目鯛丸々2本を甘味控えめな味付けで、フワフワに仕上げました。
湯銭するだけで簡単プロの味。
冷凍のままなら25分、解凍済みなら10分で熱々の金目鯛の煮付がお楽しみいただけます。
■あじ干物(5枚) 長崎県産
究極ひものセットよりも小ぶりのアジを使用しており、女性やお子さまにも食べやすい大きさです。
焼けば脂の乗った身が、ふんわりとして飽きのこない味わいが誰からも愛される干物です。
小ぶりなので、油でカラっと揚げて頭からバリバリ食べるのもオススメです。
■いか一夜干し(2枚) 静岡県産
西伊豆町の特産、駿河湾のスルメイカの一夜干しも丸々1枚入っています。
肉厚の身は干すことでイカの旨味が凝縮され、お酒のおつまみにピッタリ。
■かます干物(5枚) 富山県産
絶妙な塩加減と干し加減で旨味を凝縮させ、柔らかな感触を残しつつ身をしっかり引き締めています。優しい甘みと旨味のある魚です。
■さんま味醂干し(5枚) (北海道産)
一般的には甘めのサンマみりんですが、藤文のものは一味違い、甘さを抑えたシャープな味わいです。
甘さを抑えたことにより、サンマの旨味が際立った仕上がりになっています。
飽きのこない味なので、美味しくてついつい食べすぎてしまいますので、塩分の取りすぎにはご注意ください。
■かわはぎ味醂干し(5枚)青森県産
みりんの味付けもファンが多く、特にお子さまに人気です。
また、しっかり目の味付けなので、塩味よりも重厚感があり、ご飯がよく進みます。
■あじ味醂干し(5枚) 長崎県産
塩味のアジも美味しいですが、みりんの味付けもファンが多く、特にお子さまに人気です。
また、しっかり目の味付けなので、塩味よりも重厚感があり、ご飯がよく進みます。
消費期限 賞味期限:60日間(冷凍)
アレルギー:ごま
<特記事項>
醤油の一部に大豆・小麦が含まれています。